atasti
Hallo Herr Dr. Costa, ich hoffe, diese Frage fällt nicht allzu sehr unter die Schwangerschaftshysterie. Ich besuche über das Wochenende meine Familie und wollte Sie fragen, ob es eigentlich ein Problem ist, wenn beim Frühstück mehrere Menschen mit ihrem Messer in die gleiche Butter gehen? Wäre es z.B. problematisch, wenn jemand zuvor ein Brot mit Salami durchgeschnitten hat, dann für die nächste Scheibe mit diesem Messer Butter nimmt und ich danach mit meinem Messer in die Butter gehe? Oder wenn sich jemand ein Leberwurstbrot schmiert und danach dieses Messer wieder für neue Butter verwendet? Vielen Dank schon mal vorab für Ihre Antwort und schöne Grüße!
Eine frische bzw. noch haltbare Butter enthält keine Bakterien. Was Sie beschreiben, also die Butter mit einem Messer entnehmen, mit dem man etwas anderes (Wurst, Käse, etc.) geschnitten oder geschmiert hat, ist sozusagen "gängige Praxis" in fast jeder Familie... Hygienischer ist es, ein Messer neben die Butter zu stellen, mit dem sich alle Beteiligten ein Butterstück nehmen. Es gibt sogar "Buttermesser" und das gilt als ziemlich fein, habe ich mir sagen lassen... Aber durch solche kurzen Kontakte ist es unwahrscheinlich, dass eine Infektion übertragen wird.
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