Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Mal wieder eine Schwangere, die nicht auf Räucherlachs verzichten konnte...

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: Mal wieder eine Schwangere, die nicht auf Räucherlachs verzichten konnte...

Linaa

Beitrag melden

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich habe die Suchfunktion bereits genutzt und kann mir vorstellen, was sie zu meiner Frage sagen werden. Heute morgen überkam mich die Lust auf Räucherlachs und ich habe aus einer eingeschweißten, frisch geöffneten Verpackung zwei Scheiben (~70g) gegessen. Da ich Anfang der SS Toxoplasmose positiv getestet wurde, habe ich das Risiko von z.b. Salami oder Leberwurst als gering eingeschätzt, insbesondere wenn diese im Supermarkt unter "Schutzatmosphäre verpackt" verkauft werden. Ich vermute aus dem Verstand heraus, dass ein Infektrisiko mit Listerien bei diesem einmaligen Konsum relativ gering ist, kann mein schlechtes Gewissen jedoch nur schlecht beruhigen. Ich bin jetzt bei 27+4. Wie merke ich einen Infekt und kann dieser auch symtomlos verlaufen? Was hab ich meinem Kind schlimmstenfalls in diesem Stadium angetan? Wann ist es sinnvoll sich testen zu lassen? Habe gesehen, dass man mit AB behandelt schlimmeres abwenden kann. Liebe Grüße und Danke Ihnen


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Beitrag melden

Diese schlimme Form des schlechten Gewissens kann man ganz gut behandeln. Wenn Sie religiös (z.B. katholisch) sind, wären 5 Vaterunser und eine Ave Maria (mit Inbrunst, versteht sich...) ausreichend, dafür könnte ich Ihnen (im Auftrag) die Absolution erteilen.... Medizinisch kann man einen Antikörper namens "Gewissinizumab" einnehmen, das soll helfen, wie ich neulich hörte... Mal im Ernst....Lachs und Toxoplasmose ist eigentlich kein Thema. Andere Keime wie Listerien sind ebenfalls eher selten. Gerade wenn Sie eine frisch geöffnete Packung mit Räucherlachs aufmachen, sehe ich keine übermäßig erhöhte Gefahr. Irgend einen Test brauchen Sie nicht durchführen zu lassen und auch Antibiotika sind als Vorbeugung nicht notwendig. Machen Sie sich bitte keine Sorgen. Wenn Sie allerdings ständig Räucherlachs essen, müssen wir noch einmal miteinander reden....


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Ähnliche Fragen

Hallo Herr Prof. Costa, bei meinem kleinen Glucose-Test (mit 50 g Zucker-Lösung) kam ein Wert von 132 heraus. Die Frauenärztin meinte, es sei grenzwertig, da bis 135 normal und ich sollte am besten auf Zucker so weit wie möglich verzichten, also auch keine Süßigkeiten mehr essen. Ich wiege bisher erst 68 kg, nehme nur langsam zu und hatte noch ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Med. Costa, darf ich in der Schwangerschaft Alternative zum Räucherlachs , veganen Räucherlachs essen ? Es besteht aus Algen :Knotentang, Riementang,Wakame, Chlorella. Besteht Möglichkeit dass so ein Produkt mit Bakterien( Listerien ) kontaminiert ist? Vielen Dank

Sehr geehrter Hr. Prof. Dr. Costa, nach ICSI mit Punktion am 29.4. wurde mir am Mi (4.5.) 1 Tag 5 Blastocyste eingesetzt bei der wir auf Einnistung hoffen. Gestern habe ich einen Wrap mit Räucherlachs gegessen (selbst belegt, Lachs aus Vakuum von edeka, frisch geöffnet, haltbar bis 9.5., ca. 100g). Ich hatte nicht darüber nachgedacht, dass ge ...

Lieber Herr Dr. Costa, Darf ich Süßigkeiten essen, in denen Vanille-Extrakt enthalten ist, essen? zB Vanille-Vla oder Milchmäuse vom Aldi? Habe mal gelesen, dass man Vanille-Extrakt meiden sollte, da es Alkohol enthalten könnte. Und darf ich mir einen Flammkuchenteig mit Räucherlachs belegen? Ich würde den flammkuchen mindestens 15 min im Bac ...

Hallo Herr Costa, mache mir gerade große Sorgen, habe zusammen mit meiner Mutter und meinem 17. Monate alten Sohn am Tisch gegessen, meine Mutter hat rohen Räucherlachs für sich geholt. Habe beobachtet dass meine Mutter mit dem gleichen Messer den Fisch aufs Brot legte und vom Butter was wegnimmt. Also habe ich die Butter von der anderen Seite a ...

Guten Morgen. Ich hoffe sie sind der richtige Ansprechpartner. Meine Freundin ist in der 3. SSW. Wir haben Zuhause eine 8 Tage abgelaufene Original eingeschweißte gekühlte Räucherlachs in Scheiben Packung. Diese kann ich wahrscheinlich nicht mehr essen oder? Besteht hier die Gefahr von listerinen oder bothulismus toxin? Bis jetzt ist die Ve ...

Hallo, Ich war heute im Restaurant essen und zunächst kam meine Bestellung falsch - auf den Rösti war Räucherlachs und roher Schinken. Nachdem meine Bestellung korrigiert wurde war dem Kellner nicht klar, ob die alten Rösti einfach serviert wurden oder ob frische gemacht wurden (da hatte ich die Rösti bereits gegessen). Wenn es die alten Rösti ...

Guten Tag Prof. Dr. Costa, ich frage mich, ob ich zum Frauenarzt gehen muss und mich auf Toxoplasmose und Listerien zu testen? Ich hatte folgendes Szenario: 1. Ich war mit meinem Freund frühstücken (SSW 35+1). Das war das erste Mal in der Schwangerschaft, wo ich im Restaurant frühstücken war. Ansonsten meide ich alle Restaurants in der Sc ...

Hallo, Ich habe mir heute ein Rührei mit Räucherlachs gemacht, da ich weiß, dass der Räucherlachs roh ist. Ich hab das Rührei mindestens 5 Minuten gebraten. Meine Frage ist nun ist das sicher genug oder muss ich mir Sorgen machen, dass ein Restrisiko besteht bezüglich Listerien und Toxoplasmose?   ich bedanke mich vorab  Victoria - 18 ...

Guten Tag, Ich hatte Räucherlachs von Supermarkt konsumiert. Zwei Tage später habe ich starken Durchfall mit Übelkeit (stärker als sonst, kein Erbrechen) bekommen. Am Abend auch leicht erhöhte Temperatur -37°. Ich war den ganzen Tag lang sehr müde und erschöpft, könnte nicht auf den Beinen stehen. Keine geschwollene Lymphknoten, jedoch Muskelsc ...