Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Lachshaut

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Lachshaut

Knabbi80

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Wie schon in der Überschrift, darf ich diese auch essen? Ich mochte die immer sehr gern essen, gebraten und im Ofen gebacken war immer sehr lecker. Jedoch traue ich es mir jetzt nicht mehr. Nirgends habe ich was dazu gefunden ob man die Lachshaut mit essen darf in der Schwangerschaft. Vielen Dank


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Wenn der Lachs richtig "durchgebraten" wird, dürfen Sie auch die Haut mitessen. Irgendeine Gefahr besteht dabei nicht. Guten Appetit !


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