Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Knochenbrühen-Kollagen in der Schwangerschaft

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Knochenbrühen-Kollagen in der Schwangerschaft

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Lieber Herr Costa, vielen Dank, dass Sie hier immer so geduldig unsere Fragen beantworten! Es macht großen Spaß Ihre Forenbeiträge zu lesen! Ich trinke schon seit längerer Zeit sehr regelmäßig Rinderbrühe von Brox, da ich merke, dass es meiner Haut gut tut. Seit der Schwangerschaft trinke ich noch ca. 2 Mal die Woche eine halbe Tasse. Nun habe ich mir Rinderknochenbrühen-Pulver ebenfalls von Brox gekauft (dehydrierte Brühe aus Rinderknochen). Spricht etwas dagegen, dieses Pulver in der Schwangerschaft zu sich zu nehmen? Freundliche Grüße SienaSonne


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Diese Rinderknochenbrühe enthält keine Stoffe, die in der Schwangerschaft problematisch sein könnten. Sie ist also in der Schwangerschaft unproblematisch. Ich nehme an, dass Sie die Brühe, wie der Name schon sagt, vor dem Verzehr erhitzen. Also kochen. In diesem Fall besteht auch keine Gefahr einer Infektion.


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