Snowflake1984
Hallo nochmal Herr Doktor! Da man in der Schwangerschaft keinen Salat in Beuteln kaufen soll wollte ich nun fragen wie es sich eigentlich mit Eisbergsalat (also der ganze Kopf nicht geschnitten) verhält. Ich esse dieses Salat sehr gerne und kaufe immer gleich größere Mengen ein weil es sehr lange im Kühlschrank hält. Habe aber bis jetzt eher darauf verzichtet weil ich mir eben wegen der Folie nicht sicher war. Gilt das Folien/Sackerlverbot nur für gewaschene/geschnittene Salate oder eben auch für ganze Köpfe? Wenn man ihn bedenkenlos essen darf wie lange darf man ihn dann aufbewahren im Kühlschrank?
Beim in Folien eingepackten Eisbergsalat gibt es keine genauen Angaben zur Haltbarkeit im Kühlschrank. Man ist dabei darauf angewiesen, was man sieht, riecht und .... schmeckt. Also sind die eigenen Sinne gefragt. Es kommt auch noch darauf an, wie frisch der Salat war, als Sie ihn gekauft haben. Ich kann Ihnen nur ungefähr sagen, dass Sie den Salat nicht länger als 3-4 Tage im Kühlschrank lagern sollen. Die ersten, oberflächigen Blätter sollten Sie natürlich entsorgen und den Salat vor dem Verzehr auf jeden Fall gut waschen.
Ähnliche Fragen
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße zubereitet werden. Nun ist in Teriyakisoße, wie vielen anderen chinesischen Produkten auch, leider ...
Vielen Dank Herr Prof. Costa, dass Sie geduldig unsere Fragen beantworten. Ich bin nun in der 28. Woche und war mit Koffein bisher recht vorsichtig (nur ab und zu ein halber Becher Filterkaffee, mittlerweile koffeinfrei). Gestern habe ich eine heiße Schokolade im Bistro bestellt, da kam dann ein volles Latte Macchiato Glas. War vermutlich kein ...
Hallo Herr Dr. Costa, ich bin derzeit schwanger und habe bisher (selbstverständlich) keinerlei alkoholische Getränke getrunken. Nun hatte ich von einer alkoholfreien Aperol Spritz Variante gelesen, die mit Bitterorangensirup und alkoholfreiem Sekt zubereitet wird, die ich gerne jetzt oder in der Stillzeit einmal ausprobieren möchte. Als ich ...
Hallo Herr Dr. Costa, ich befinde mich in der 27. SSW. Wir wollen bei dem schönen Wetter gern mal wieder grillen und Schaschlik machen. Dieses besteht aus Schweinefleisch, dass zwei Tage in einem großen Topf in passierte Tomaten und viel Zwiebeln eingelegt wird. Der Topf steht bei Raumtemperatur und das Fleisch zieht. Nach den zwei Tage ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ist Cervelatwurst erhitzt in Pizza Brötchen erlaubt? Vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort!
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, mein Vater ist Jäger und so beziehen wir regelmäßig Wildfleisch (primär Reh und Hirsch) von ihm. Er nutzt bleifreie Munition. Nun habe ich gelesen, dass Wild dennoch umstritten sei, da es radioaktiv verseucht sein könnte. Ich dachte bislang, dies gelte nur für Wildschweine (und da wird beim Amt ja die Bq Zahl e ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte eine Frage bezüglich der Aufbewahrung von Salaten. Nach einem größeren Einkauf hat nicht immer alles Platz im Kühlschrank und ich frage mich, ob es in Ordnung ist, etwa Eisbergsalat bei Zimmertemperatur aufzubewahren. Vor dem Verzehr wasche ich ihn natürlich gründlich. Reicht das aus? Mit fr ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Wie sieht es denn mit den verbotenen Lebensmitteln aus, wenn ich sie lange erhitze, z.B. Räucherlachs in Nudeln, Salami auf selbstgemachter Pizza... sind die Lebensmittel dann in Ordnung? Viele Grüße V.
Hallo Herr Prof. Costa, Sie haben mir letztes Mal schon eine beruhigende Antwort gegeben, vielen Dank dafür. Ich habe nochmal eine Frage und zwar geht es um diese 0,0% Getränke, das Thema war in meiner letzten Schwangerschaft noch nicht so aktuell sondern eher in der Stillzeit dann, da habe ich diese ohne Bedenken getrunken. In der Schwanger ...
Hallo Herr Dr. Costa, ist es in Ordnung heute einen Eisbergsalat zu essen, der Montag gekauft wurde und anschließend im Kühlschrank gelagert war? Selbstverständlich wird er vor Verzehr gründlich gewaschen. Heute wäre dann der 4. Tag. Vielen Dank Deine Schwangerschaftswoche: 26