Lilli2012
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, wir haben vor einer Woche einen Sack Kartoffeln gekauft mit ca.3,5 kg. Beim Kauf waren diese ganz leicht grünlich und über sie Tage hat sich das verstärkt. Geschmacklich waren sie auch irgendwie anders und nicht so tolle. Aber ich habe mir nicht so viel dabei gedacht. Gestern Abend haben wir die letzten Kartoffeln gemacht. Uns war nicht bewusst, dass grüne Kartoffeln giftig sind. Die Schale haben wir immer entfernt, aber die Kartoffeln nicht immer separat gekocht, mal als Stückchen in die Suppe oder ungekocht als Scheiben in Auflauf. Ich bin in der 29. Woche schwanger. Ist das für das Ungeborene gefährlich? Vielen dank für Ihre Antwort.
Die Kartoffeln enthalten den Stoff namens "Solanin", der unter Lichteinwirkung an grünen Stellen der Kartoffel auf bedenkliche Werte ansteigen kann. Zu viel dieses Stoffes führt zu einer Vergiftung und in diesem Fall wäre es Ihnen sehr schlecht gegangen. Also können Sie im Nachhinein davon ausgehen, dass die Dosis nicht hoch war, wenn überhaupt. Auch Ihrem Kind ist sicherlich nichts passiert. Bitte beachten Sie künftig Folgendes: 1. Kochen der Kartoffel: Kochwasser verwerfen, da es Solanin enthalten kann. 2. Ergrünte Kartoffeln am besten nicht verwenden.
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Sehr geehrter Dr. Costa, Heute überkam mich (SSW 20+1) eine Sorge bezüglich gekochter Kartoffeln: Ich weiß, dass die neuen Triebe an Kartoffeln schädliche Stoffe enthalten können. Ich war jedoch davon ausgegangen, dass es ausreicht, diese Keimungen zu entfernen - so habe ich es bisher immer gemacht. Auch während der Schwangerschaft habe ich die Ke ...
Guten Tag, ich habe mir gestern Abend Ofenkartoffeln gegessen mit Schale. Daraufhin habe ich gegoogelt..ich habe bis anhin immer (also vo der SS) die gebackenen Ofenkartoffeln mit Schale gegessen. ist das nun schlimm?
Guten Morgen Dr Costa. Gestern habe ich zufälligerweise gelesen dass man Kartoffeln mit Schale währen der Schwangerschaft vermeiden sollte. Davon hatte ich keine Ahnung und bis jetzt (19 Ssw) habe ich die , fast immer mit Schale gegessen. .es ist das jetzt für mein Baby gefährlich . Was könnte passieren ? Ich mache mir jetzt riesengroße Sorgen . ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Med Costa, Ich habe in der Schwangerschaft mehrmals Kartoffeln mit Schale gegessen, da ich nicht wusste, dass man diese in der Schwangerschaft nicht essen soll. Ich bin natürlich jetzt total verängstigt. Mit welchen Schäden des Babys müsste ich rechnen? Ich mache mir wirklich große Sorgen. Vielen Dank für Ihre E ...
Hallo, ich hab heute in der Küche ganz im Eck ein Netz gefunden mit fauligen Kartoffeln. Die waren schon ganz nass und haben extrem gestunken. Habe sie dann in den Müllsack, aber war noch eine Weile drüber, um ihn zuzubinden. Einen Mundschutz trug ich nicht. Kann was passieren bei dem drüber einatmen von dem schlimmen Geruch? Mache mir sehr Sor ...
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern ca. 7 Drillinge-Kartoffeln mit Schale gegessen. Die Kartoffeln waren frisch und hatten keine grünen oder keimenden Stellen. Ich habe erst danach gelesen, dass man in der Schwangerschaft keine Kartoffeln mit Schale essen soll. Jetzt mache ich mir große Sorgen wegen dem Solanin. Danke für Ihr ...
Hallo, Ich habe mir gestern Kartoffeln gekocht und sie wohl etwas zu lange köcheln lassen. Als ich die Kartoffeln abschütten wollte, war nur noch wenig Wasser vorhanden und beim herausnehmen der Kartoffeln habe ich bemerkt, dass der Topfboden ganz schwarz angebrannt war. Ein paar Kartoffeln waren fest am Boden, ließen sich aber teils lösen ...
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute bei meiner Familie ein Kartoffelgratin gegessen, welches im Ofen überbacken wurde. Dafür kamen geschälte, rohe Kartoffeln in die Auflaufform. Erst im Nachhinein habe ich mitbekommen, dass die verwendeten Kartoffen schon gekeimt hatten. Die Keime wurden entfernt und auch die Schale wurde entfernt. Nun mache i ...
Hallo Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in der 38. SSW und heilfroh, wenn das Baby bald auf die Welt kommt und ich mir nicht mehr ständig Gedanken um Listerien in meinem Essen machen muss ..wobei dann bestimmt genug andere Sorgen kommen werden ;-) Nun zu meiner eigentlichen Frage. Meine Schwiegermama hat gestern ein Gericht für uns gekoc ...
Guten Morgen Herr Prof. Dr. med Costa, in der Schwangerschaft habe ich oft Mandarinen gegessen, ohne sie vorher zu waschen. Ich hatte dann bestimmt Pestizide oder Pflanzenschutzmittel an den Händen vom Schälen und habe dann die Mandarinen direkt gegessen. Ohne vorher die Hände zu waschen. Auch kann ich mich an einige Male erinnern,wo ich ofenkart ...