Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Expressreis

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Expressreis

pluto

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Guten Morgen Ich bin in der 29. SSW und mir ist leider etwas Dummes passiert. Ich habe den Uncle Bens Express Reis Naturreis und Quinoa zubereitet und dabei ist mir ein Fehler passiert. Aus Unachtsamkeit hab ich den Reis nur unter mein gekochtes Gemüse gemischt und ihn max. 30 Sekunden untergerührt bzw. erwärmt, aber nicht wie auf der Packung stand 3 Minuten erhitzt. Nun mach ich mir doch Sorgen auch wenn das ganze vorm Verpacken gedämpft wurde. Können Sie mir vielleicht sagen, ob hier irgendeine Infektionsgefahr bestehen könnte? Eine Frage noch am Rande, mein Sohn geht seit gestern Kiga, falls er sich mit CMV anstecken würde, wäre das jetzt noch ein Problem? Letzter Test in der 25. SSW war negativ. Besten Dank für Ihre Antworten Schöne Grüße Pluto


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Dieser "Express Reis" sollte eigentlich keine Bakterien enthalten. Daher ist es nicht schlimm, wenn Sie den Reis nicht ausreichend lange erhitzt haben. Eine größere Infektionsgefahr sehe ich also nicht, keine Sorge. Was die CMV-Infektionsgefahr angeht, müssen sie wissen, dass dieser Virus jederzeit in der Schwangerschaft das Baby schädigen kann. Leider. Also müssen Sie achtsam sein und sofort reagieren, wenn Sie hören, dass ein Kind im Kindergarten eine CMV hat. Sinnvoll wäre es, nach der 30-32. SSW noch einmal die Antikörper im Blut bestimmen zu lassen, um sicher zu gehen, dass Sie keine Infektion haben. Diese läuft nämlich fast immer ohne eindeutige Symptome ab.


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