xoxo257
Guten Tag! Ich hoffe Sie hatten einen angenehmen Start in die Woche! 1. Ich hätte eine Frage an Sie bezüglich selbst hergestellten Aufstrichen! Kann ich diese am Vormittag herstellen und am Nachmittag 3-4St. später essen? Oder ist das eher bedenklich wegen möglichen Bakterien/Keime? Ich denke zum Beispiel an Quarkaufstriche wie zB. Kürbiskernaufstrich (Quark, Kürbiskernöl, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Sauerrahm) Natürlich im Kühlschrank gelagert und abgedeckt! 2. Kann ich ohne bedenken die gekauften Grissini von zB. Roberto, mit Salz oder Rosmarin essen? Oder können solche Knabbereien Listerien enthalten? weil sie ja doch länger haltbar sind bzw. auch wahrscheinlich länger im Supermarkt liegen. 3. Wenn ich einen Blechkuchen mache, braucht dieser natürlich nicht so lange weil er ja recht dünn ist. Reichen 20minuten bei 180grad im backrohr aus um mögliche Listerien/ Salmonellen abzutöten? Ich würde den Ofen vorheizen. 4. Eine Frage hab ich noch, wie sieht es mit der Paradiescreme von Dr. Oetker aus? Ist diese irgendwie bedenklich im Hinblick auf Listerien? Die Creme wird mit Milch zubereitet. Die Zutaten sind: Vanille: Zucker, modifizierte Stärke, Glukosesirup, pflanzliche Öle (Palmkern, Palm), Emulgator E 472b, Geliermittel Carrageen, MILCHEIWEISS, Salz, Farbstoffe (Carotin, Riboflavin), Aroma (enthält MILCHZUCKER) Schokolade: Zucker, 18% fettarmes Kakaopulver, modifizierte Stärke, Glukosesirup, pflanzliche Öle (Palmkern, Palm), Emulgator E 472b, Stabilisator Calciumlactat, MILCHEIWEISS, Geliermittel Carrageen, Aroma Ich weiß natürlich dass das alles nicht gesund ist, allerdings will ich mir an einem Tag in der Woche was gönnen, ich hoffe auf eine Erlaubnis ;) Vielen dank und einen wunderbaren Tag!
1. Selbst gemachte Quark-Aufstriche können auch 3-4 h später gegessen werden, eine Infektionsgefahr besteht nach meiner Einschätzung nicht. 2. Grissini dürfen Sie in der Schwangerschaft essen, sie sind so lange haltbar, wie es auf der Packung vermerkt ist. 3. Wenn Sie den Blechkuchen 20 Minuten lang bei 180°C erhitzen, ist er bakterienfrei - guten Appetit ! 4. Diese "Paradiescreme" kann man als "Paradies für chemische Zusätze" bezeichnen. Es fehlt nur eine Prise Glyphosat, was ja nach manchen Politikern ja ziemlich gesund sein soll... Aber die ganze Chemie ist unschädlich. Ich frage mich nur, ob es im Paradies auch so chemisch zugeht ?... Dann will ich, ehrlich gesagt nicht hin.... Trotzdem - mein Segen haben Sie !.....
Ähnliche Fragen
Guten Abend Dr. Costa. Darf man die "Paradiescreme" von Dr. OETKER essen? Dieses angepackte Pulver wird mit Milch angerührt und kalt gestellt. Auf der Zutaten Liste steht u.a Milcheiweiß. Kann ich diesen essen? Dieser Nachtisch Wird halt nicht erhitzt und somit stelle ich mir die Frage. Vielen Dank
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, spricht eigentlich etwas dagegen, in der Schwangerschaft abgepacktes Vollkornbrot wie bspw. dieses zu essen:https://www.herzberger-baeckerei.com/shop/artikelansicht/warengruppe/brot/produkt/bio-brotkoerbchen/ Außerdem habe ich gelesen, dass man keine Pasteten essen soll, auch keine vegetarischen. Nun habe ...
Hallo Darf man in der Schwangerschaft Thunfisch aufstricht mit Brot essen ? Hat es toxoplasmosen?
Kann man den Bresso-Aufstrich mit Kren/Meerrettich essen? Oder ist das in irgend einer Hinsicht gefährlich? Wegen Toxoplasmose oder sonstigen
Guten Tag Dr. Costa, Zwar befinde ich mich nicht mehr in der Schwangerschaft, sondern in der Stillzeit, trotzdem hoffe ich Sie können mir vielleicht eine Auskunft geben. Ich wollte mal fragen ob ein Bio Gemüseaufstrich mit 7% Hanfsamen in der Stillzeit unbedenklich ist? Vielen Dank im Voraus Liebe Grüße
Hallo Herr Dr. Costa, am Samstag aßen wir Burger und leider hat mein Mann vermutlich die Gläser mit den Gurkenscheibchen (eingelegt in Essig, aus dem Supermarkt) vertauscht und eines genommen welches vermutlich schon sehr lange (viele Monate) im Kühlschrank geöffnet stand. Da wir immer nur ca 8 Scheibchen entnehmen, ist ihm nicht aufgefallen, da ...
Hallo, ich habe mich gefragt, ob ich eine Schoko-Haselnuss-Aufstrich essen darf. Ist von Steitenbacher und besteht aus Haselnusskernen (48%), Rohrrohrzucker, Magermilchpulver, Kakaobutter, Kakao dunkel. Es standen zwar schon ähnliche Fragen, aber ich bin unsicher, ob ich die Aussagen zu dem namenhaften Hersteller eines ähnlichen Aufstrichs einfach ...
Hallo Herr Costa Ich hab gestern morgen beim Bäcker einen haltbaren Kakao getrunken und warum auch immer, ist der aber gekippt gewesen und hat total sauer geschmeckt. Er war noch 2 Monate haltbar und ungeöffnet. Jetzt mache ich mir Sorgen wegen Listerien Muss ich mir da Gedanken machen ?.. Zudem würde ich gerne einen Brotaufstrich mit den Z ...
Guten Tag, ich habe gerade ein Brot mit dem "Speck mit Ei" Aufstrich vom Supermarkt gegessen, ist das gefährlich wegen dem Speck? vielen Dank im Voraus! LG marina Deine Schwangerschaftswoche: 5
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich versuche sehr genau darauf zu achten was ich esse. Ab und zu esse ich in der Woche ein Roggenvollkornbrot. Nun bin ich beim Bäcker durch Zufall auf die Zutaten gestoßen und frage mich ob Gerstenmalz bedenklich ist. Oder sonst etwas aus dem Brot? Zutaten: Wasser, Bio ROGGENvollkornschrot, Bio ROGGEN ...