Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Abgelaufenes Wassereis gegessen

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Abgelaufenes Wassereis gegessen

Joana_1988

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Sehr geehrter Herr Costa Ich bin in der 21. Woche schwanger und hatte wiedermal Lust auf Wassereis (Eisteegemack). Nach dem Verzehren vom Eis habe ich gesehen, dass das Eis Ende Februar 2021 abgelaufen ist. Es war immer im Tiefkühler gelagert. Kann dies am Ungeborenen schaden? Ich mache mir seit dem grosse Sorgen. Gruss Joana_1988


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Wenn die Verpackung intakt war und der Kühlschrank die Temperatur hält, dürfen Sie so ein tiefgekühltes Eis auch länger, also auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verspeisen. Eine Gefahr besteht nicht. Aber man soll nicht übertreiben... Viele Menschen schauen sich einmal im Monat die tiefgefrorenen Speisen an und entscheiden darüber, ob diese noch haltbar sind oder nicht. Diese Vorgehensweise ist doch zumutbar, finden Sie nicht auch ?


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