Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Können Cucurbitacine das Ungeborene schädigen?

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Können Cucurbitacine das Ungeborene schädigen?

123Frida

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Sehr geehrter Hr. Dr. Costa, gestern habe ich zum Abendessen eine Kürbissuppe gekocht. Mein Mann bekam kurz darauf Bauchschmerzen und Durchfall, ich hatte in der Nacht mit Bauchkrämpfen und Durchfall zu kämpfen. Mittlerweile geht es uns aber wieder sehr gut. Im Internet habe ich gelesen, dass auch Speisekürbisse (bei falscher Kreuzung) Cucurbitacine enthalten können, was zu oben beschriebenen Symptomen passen könnte. Den Kürbis habe ich nicht selbst gezüchtet, sondern im Supermarkt gekauft (Sorte Hokkaido). Da ich in der 16. SSW bin, mache ich mir nun große Sorgen, inwieweit derartige Bitterstoffe Auswirkungen auf das Ungeborene nehmen können. Sollte ich - obwohl ich mich wieder fit fühle - zum Arzt gehen? Mit den besten Grüßen 123 Frida


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Kürbisse, auch Kürbissuppen können zu Bauchkrämpfen und Durchfall führen, wobei die Menge der verspeisten Kürbisse eine Rolle spielen. Wenn das ein einmaliges Ereignis geblieben ist, brauchen Sie sich aber keine Sorgen zu machen. Normalerweise ist die Menge der Cucurbitacine in einem Kürbis, der normal aussieht und nicht zu lange gelagert wurde (also nicht gekeimt hat), gering.


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