Mitglied inaktiv
HAllo!!! wer hat für mich ein gutes Rezept für eine Suppe.................. mit Zuchini. Hab hier noch 2 stk. Viele Grüße Inka
Mitglied inaktiv
Antwort auf diesen Beitrag
hallo, die 2 zucchini in scheiben schneiden. eine große zwiebel hacken, in etwas öl anschwitzen, zucchini dazugeben. mit ca. 250 ml gemüsebrühe aufgießen und 20 minuten köcheln. pürieren, mit sahne verfeinern und mit salz und pfeffer würzen. wenn du die suppe gerne sämiger magst, kannst du mit ein wenig schmelzkäse abbinden. claudia
Mitglied inaktiv
Antwort auf diesen Beitrag
Danke. hört sich lecker an. Muss ich morgen gleich mal ausprobieren Viele Grüße Inka
Mitglied inaktiv
Antwort auf diesen Beitrag
mache ich genauso, aber ich gebe gerne noch einen Hauch Knoblauch dazu und 1-2 Kartoffeln für die Sämigkeit. Megalecker und superflott! lg