Elternforum Kochen & Backen

...Mann sagt, ich soll was tolles kochen ohne dass die Küche schmutzig wird..hä?

...Mann sagt, ich soll was tolles kochen ohne dass die Küche schmutzig wird..hä?

Mausi1

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Super, mein Mann hat unsere Freunde ganz spontan zum Weinachtsessen eingeladen. Ist ja grundsätzlich kein Problem, hab ja noch ne Woche Zeit... Aber da wir eine offene Küche haben und wir mit unseren Gästen am Esstisch neben der Küche sitzen, soll ich was kochen, wobei die Küche sauber und ordentlich bleibt. Na toll. Wenn es nach mir geht, hätte ich einfach ein paar kalte Platten mit Lachs und frischem Baguettebrot und evtl. Salat gemacht, das könnte man vorbereiten und dann wäre auch keine Unordnung und kein Kochgestank. Aber das ist ihm natürlich zu banal. Da muss schon eine Suppe, ein Hauptgericht und ein Nachtisch her. Gut, Nachtisch Tiramisu o. ä. ist ja OK. Suppe könnte ich auch einen Tag vorher schon kochen. Aber das Hauptgericht? Was soll ich da machen? Am besten dachte ich Kartoffelgratin (kann man gut im Backofen verstecken ;-) und dazu Rinderfilet (ist in ein paar Minuten schnell gebraten und Feldsalat. Er meint dann, nee Rinderfilet für die Mädels, die essen doch lieber Geflügel, da soll ich doch zwei Sorten Fleisch braten. Und Kartoffelgratin will er auch nicht, ist zu mastig und fett. Mann ist das schwierig. Sauerbraten? "IIeeh, nee, das schmeckt doch eklig!!! Und dann wieder das Problem mit den Mädels... Rouladen...zu banal...und die Mädels... Hirschfilet...das essen doch die Mädels nicht.... Das ist doch ätzend, oder? Was soll ich kochen? Es soll satt machen, den Mädels nicht zu fett sein, es sollte aber auch nicht zu fade sein, da die Männer dagegen sehr gute Esser sind.. Es darf nicht zuviel Unordnung produzieren und natürlich muss ich, wenn die Gäste kommen, total entspannt und gestylt am gedeckten Esstisch stehen und die Küche muss blinken und glänzen. Bitte helft mir, wer hat ein tolles Fleischgericht, das ich evtl. im Backofen machen kann bzw. im Backofen kurz parken kann damit ich mich in Ruhe ums aufräumen und stylen kümmern kann.


silli81

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Antwort auf Beitrag von Mausi1

oh das hört sich ja nett an. ich habe auch sofort an backofen gedacht. evtl. so alla ofenschnitzel mit kroketten, schmeckt uns super lecker haben wir schon öfters gemacht und der herd bleibt sauber :-)) mache ich evtl. auch mal an weihnachten, lässt sich auch gut vorbereiten und wird im ofen ja wie von selbst salat und/oder gemüse dazu grüße


Holly87

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Zu dem Mann würde ich sagen "Da ist die Küche,koch du doch!" Also wirklich- was ist denn das für ein Macho


Mona Laura

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Hi, - Zwiebelschnitzel - Ofenschnitzel - Hackbraten - Gulasch- Topf - Geschnezeltes aus dem Ofen - Hähnchenkeule - Lasagne - Fondue (da steht dann alles auf dem tisch, die männer haben ihr fleisch, man kann es vorbereiten und die küche bleibt zunächste sauber) alternativ zum kartoffelgratin, wie wäre es mit Kartoffelwedges, Kroketten oder einfach Pommes? LG Mona


kfischgen

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Wie waere es mit 'Schweinchen Babe' - schau mal bei Chefkoch...gut vorzubereiten und super lecker. allerdings nicht wirklich hueft-freundlich :-)


Beatrix in Canada

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Hier ist ein Rezept, das du komplett im Backofen machen kannst. Ist auch etwas italienisch angehaucht und damit passend zum Tiramisu. Nichtmal arbeitsaufwendig. Lohnt sich wirklich die Babykartoffeln dafuer zu kaufen, braucht man nicht zu schaelen und sehen nett aus. http://www.nowheyyousay.com/2010/10/jamie-olivers-chicken-potato-and-tomato.html Gruss Beatrix


Mitglied inaktiv

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Mach du doch das Tiramisu und eine klare Tomatenessenz mit Polentarauten (kannst du vorbereiten und die Rauten schnell am Abend braten, das "stinkt" nicht) und das nichtschmutzende, selbstzubereitende, geruchlose und edle Hauptgericht darf dein Mann übernehmen. (Mein Tipp wäre eventuell Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen.)


pothi

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also bei DEN anforderungen die dein mann stellt, würde ich kurzerhand IHN kochen lassen und dem treffen entspannt entgegen sehen. wusste bislang auch noch nicht das Mädels nur huhn essen


maxwell

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"soll ich was kochen, wobei die Küche sauber und ordentlich bleibt" Also, entweder würde ich Pizza kommen lassen oder die Jungs ins Restaurant schicken. Dann bleibt die Küche sauber. "Es soll satt machen, den Mädels nicht zu fett sein, es sollte aber auch nicht zu fade sein, da die Männer dagegen sehr gute Esser sind.. Es darf nicht zuviel Unordnung produzieren und natürlich muss ich, wenn die Gäste kommen, total entspannt und gestylt am gedeckten Esstisch stehen und die Küche muss blinken und glänzen. " Du hast einen Mann vom GANZ alten Schlag, hm? Der paßt gut in die 50er, wo die Frauen noch perfekte Hausmütterchen zu sein hatten. Wenn Du Dich dermaßen unter Druck setzen und gängeln läßt, solltest Du Eure Beziehung überdenken. Das ist keine Beziehung auf Augenhöhe!!


kiki-oliver

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wie wäre es denn mit lachs in blätterteig, dazu baguette. lässt sich gut vorbereiten und ist im ofen zu machen. hatte ich auch erst für weihnachten gedacht, wenn meine family kommt. hab jetzt beim weihnachtsessen meiner arbeit lachs auf geschmorten wirsing mit rosmarin-drillingen gegessen. war super lecker und gibt es nun auch bei uns an weihnachten. vielleicht wäre das ja was? achso, auf dem lachs war noch ne soße, ähnlich hollandaise mit frühlingszwiebeln oder so. lg und viel erfolg, achja, wenn ihm deine ideen nicht gefallen, soll er bitte selber kochen kiki


aspecialmemory

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Mei, kommt die Münchner Schickeria zu euch heim? Also das Thema Fleisch würde ich elegant durch ein Fischgericht lösen. Kann man verschiedenes gut vorbereiten. Siehe z.b. meine Vorschreiberin. Und wenns dann Männern zu wenig ist, dann sollen sie halt mehr vom Nachtisch nehmen. Ehrlich, wenn das mein Mann wäre, würde ich ihn fragen obs sonst noch alles ok ist bei ihm.


Minimaus2

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Hi, ich finde dieses Ofenrezept genial: Superlecker, gut vorzubereiten, sättigend,....: http://www.kochbar.de/rezept/410852/Kassler-aus-dem-Ofen.html ABER: So würde ich mich nicht behandeln lassen! Du bist doch nicht die angestellte Köchin und Haushälterin oder was? Läßt Du Dir das ernsthaft bieten? Da bliebe bei mir die Küche kalt. Soll er eben einen Partyservice bestellen! LG


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Mausi1

schöne grüße an deinen mann: nicht alle mädels essen tiramisu (macht nämglich dick) *g* ich würde definitiv nicht zwei fleischsorten machen. rind ist okay, das essen auch figurbewußte frauen. sorry, musste raus. am vortag eine rinderkraftbrühe kochen, als einlage feine pfannkuchenstreifen. als hauptgang rinderfilet (stück) niedergarmethode, dazu gedämpftes gemüse, kartoffeln, selleriepüree, salat... oder alternativ fisch zubereiten, z. b. fisch-gemüse-auflauf oder kartoffel-brokkoligratin und dazu fisch in der alufolie gegart mit zitrone und petersilie.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Mausi1

ich würde ihm ganz spontan sagen: schatz, du weiß wo der supermarkt ist und du weißt auch wo unsere küche ist, koch du mal, ich hab keine zeit so ein trottel, sorry.. aber wenn man hobelt, fallen eben auch späne. muß man halt zwischendurch mal was in die spülmaschine packen .. meine güte


Biankaline

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Antwort auf Beitrag von Mausi1

Hast du oder einer eure Bekannten zufällig Warmhaltebehälter? Ich meine die Teile die sie in der Gastronomie haben Chefing Dish heißen die. Damit kannst du alles Vorbereiten und die Küche ist wieder Sauber wenn die Gäste kommen. ICH allerdings würde meinem Mann eins Husten wenn er mir so blöd kommen würde und ihm den weg zum nächsten Geschäft erklären und alternativ anbieten einen Zettel vom Bestellservice raus zu suchen ;-)


Magix

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Pffff, also ich würde ihm sagen: "Schatz ich koch nix, dann bleibt uach die Küche sauber! Und das mit dem schick aussehen, das krieg ich hin!"


Mausi1

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Antwort auf Beitrag von Mausi1

..vielen Dank für die vielen Essenstipps. Da waren einige tolle Sachen dabei. Werde mir das nochmal zur Gemüte führen die Woche über. Habe das Glück einen Miele Dampfgarer und einen tollen Backofen zu haben, da kann ich das Gemüse separat dampfgaren, hätte ich auch früher drauf kommen können ;-) Mache ihm keinen großen Vorwurf. Er sorgt ja auch dafür, dass es uns sehr gut geht und wir uns viel leisten können. Er hat mir ja auch eine Megaküche für TE 45 hingestellt, da drück ich mal ein Auge zu, wenn er Sonderwünsche hat. Haha. Deshalb mache ich mir da nicht sooo große Gedanken. Er verdient das Geld, sieht zu, dass das Haus in Ordnung ist und kümmert sich komplett um den Garten usw. Er hat schon genug um die Ohren. Wenn ich mal keine Lust zu putzen hab (Fenster etc), dann besorgt er ne Putzfrau. Er bucht supertolle Urlaube für uns. undundund Meine Kohle, die ich verdiene kann ich komplett für Kosmetik und Klamotten auf den Kopf hauen. Was ich aber nicht tue, ein bissl was wird auch gespart. Deshalb sehe ich es nicht zu eng, wenn er mir das Kochen überlässt und mal spezialwünsche hat. Er möchte es einfach schön und gemütlich haben. Ich finde, er hat es sich verdient :-) So, dann mache ich mir mal Gedanken, was ich unseren Freunden kredenzen werde. Achja, die Mädels sind schon ein bissl speziell. Die trinken auch Sekt ohne Alkohol. Das ist für mich soviel wie Perlen vor die Säue werfen, oder wie sagt man das? "Wie gewollt und nicht gekonnt" ? Also ich meine, WENN ich schon Sekt trinke, dann schon richtigen, oder? Nun denn, die müssen das selbst entscheiden. Jeder hat ja so seine Eigenarten, ich ja auch. Wäre ja schlimm, wenn alle Menschen gleich wären. Ich bin da locker drauf. Wir waren schon bei Freunden eingeladen, da sind die einfach ins Bett gegangen und haben die Gäste im Wohnzimmer sitzen lassen. Naja, sie waren halt müde. Macht ja nichts. Wir sehen das alles nicht so eng. Jeder kennt sich beim andern im Haus aus und kann sich ja die Getränke selbst nehmen. So, nun muss ich aber mal weitermachen (bin grad auf der Arbeit).