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mein Kuchen wird nicht fest *kreisch* !!!

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mein Kuchen wird nicht fest *kreisch* !!!

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Quarkkuchen... oben sieht er schon super aus, aber innen ist er noch flüssig Was mach ich denn jetzt ???????????


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temperatur zurück nehmen und bißchen länger backen


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oben auf den Kuchen Alufolie und weiter backen lassen


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lg


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weil beides den gleichen Effekt hat....und doppelt wäre dann nicht der Kracher...ich würde mich dann doch eher für eins entscheiden!


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ok... also Temperatut wieder hoch *gg*


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... und bei normaler Temperatur weiter backen. Einzig sinnvoller Tip in meinen Augen, denn auch bei geringerer Temp. wird er doch oben dunkler.


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und normale Temperatur is besser


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.


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*rumzick wie Mädchen* *g*


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Was steht denn genau in deinem Rezept? Ich habe auch schon mal einen Käsekuchen gebacken, der zum Ende der Backzeit noch "flüssig" von innen war, aber während des abkühlens (im geöffneten Ofen) fest wurde!


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Da steht nichts drin... die Füllung war halt sehr flüsig (soll wohl auch so sein)... Zieht jetzt aber auch schon an... ich lass den mal was abkühlen, vielleicht reicht das ja.


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klappt doch auch bei Männern


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ist mit dem Abkühlen doch fest geworden So sieht er aus...

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