LittleRoo
Hallo, ich habe vorgestern Hühnersuppe gekocht (frische Hähnchenschenkel, Suppengrün - Sellerie, Möhren, Lauch, Frühlingszwiebeln, Petersilie) und Reis mit drin... Stand im Kühlschrank (hoch eingestellt - eiskalt)... kann ich die heute noch essen ? Riecht noch ganz lecker :-) LG
Ja sicher
Ja sicher. Schmeckt uns eher noch besser als vom Tag frisch gekocht.
Klaro!!
Selbstverständlich !!! Wirfst du sonst immer alle Reste weg? Ich koche oft für 1-2 Tage vor, wenn ich doofe Dienste hab. Hatte da noch nie Bedenken.
Nein, das nicht, aber hab mal gehört, bei Suppe soll man vorsichtig sein... daher meine Frage.
Ja, Suppen können sauer oder schimmeln werden, wenn sie nicht gekühlt gelagert oder ständig wieder erwärmt werden. Aber wenn du frisch kocht und dann direkt kühlst, dann ist eine Suppe mehrere Tage haltbar. Ansonsten immer Sicht-, Geruchs- und Geschmackstest. Was komisch wirkt kommt weg, egal wie lange oder kurz es rumstand. Guten Appetit. LG D.
Wenn Suppe schlecht wird, riechst und schm,eckst Du das - sie schlägt um - wird also sauer. Das kann schnell gehen, wenn es Sommer ist und sie nur zum Servieren rauskommt ganz blöde, aber auch immer schmeckbar! So wie Du das schiöderst, in dieser Jahreszeit, kein Problem. Also, selbst die Kursleiter in meinem Hygienekursus waren nicht so "hysterisch" wie manche Hausfrauen hier. Vertraut Euren Sinnen und dem gesunden Menschenverstand - Ursel, DK