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Blöde Frage - Mett noch gut?

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Blöde Frage - Mett noch gut?

mausebär2011

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Hallo, ich weiss, blöde Frage. ABER ich esse kein Mett und mein Mann so selten das er es direkt alles mit einem mal auffuttert, bleibt also nie was übrig und somit stellt sich mir die Frage nie. Wie lange hält sich frisches Mett im Kühlschrank? Ist von heute morgen vom Fleischerstand. Heute abend ist das noch gut, ja? Aber morgen früh zum Frühstück wäre es nicht mehr geeignet oder? Schnupperprobe geht nicht, Mann ist nicht da und ich hab ne verschnupfte Nase. Sohnemann weiss nicht wie es riechen müsste. Also, lieber heute abend essen oder was meint ihr? Danke schonmal!


HSVMarie

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Antwort auf Beitrag von mausebär2011

Also ich esse manchmal Mett und dann so, dass ich es an einem Tag verbrauche/verarbeite. Also am nächsten Tag würde ich es nicht mehr essen. So mache ich das bei frischem Hackfleisch auch.


sinchen71

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Antwort auf Beitrag von mausebär2011

Guten abend Also ich bin gelernte Metzgereifachverkäuferin. Gewürzes hack kannst du wenn die kühlkette nicht unterbrochen wurde morgen früh noch essen. Gewürztes hack ist nicht mehr so anfällig für Bakterien. Für rohes hack gilt am Tag der Herstellung und am tag danach. Mein Mann isst es auch noch bedenkenlos am nächsten Tag und in der Metzgerei wird dass auch nicht abends weggeworfen auch wenn es behauptet wird. Lg


mausebär2011

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Antwort auf Beitrag von mausebär2011

Dann bin ich ja froh, ich hätt es ungerne entsorgt und ich mag halt kein Mett. Dann kann ich es ja meinem Mann oder meinem Sohn noch andrehen Danke


dee1972

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Antwort auf Beitrag von mausebär2011

Ich kenne jede Menge Leute, die würden es auch morgen noch essen (sofern es durchgängig gekühlt war). Ich persönlich bin da recht heikel und würde es morgen nur noch durchgegart anbieten. Als Füllung für Pizzabrötchen, Blätterteigtaschen oder ganz schnöde auf Toast mit Käse überbacken.


bea+Michelle

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Antwort auf Beitrag von dee1972

wir hatten gestern abend Mettbrötchen, da ist ein halbes übrig geblieben, das habe ich weggetan. Da bin ich auch vorsichtig


omagina

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Antwort auf Beitrag von bea+Michelle

wir essen mett auch am nächsten tag noch...aber dann ist auch schluss..entweder aufgegessen oder weg...