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Backen im Glas bei 180 grad

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Backen im Glas bei 180 grad

Joosy

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geht das? in so einem glas???????

Bild zu Backen im Glas bei 180 grad - Baby Forum - Allgemeine Themen

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Antwort auf Beitrag von Joosy

wenn du einkochst muss das glas ja auch einiges aushalten :) ich back darin zb kuchen im glas :)


keks79

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Antwort auf Beitrag von Joosy

Sieht interessant aus. Wie geht das und wie bekommt man den Kuchen da wieder raus?


angie7884

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Antwort auf Beitrag von keks79

mit dem löffel wenn man es isst.kann man gut aufheben und/oder verschenken.hält sich lang darin.


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Antwort auf Beitrag von keks79

Du machst nen normalen kuchenteig, fettest die Gläser ordentlich ein dann rutscht der kuchen auch nach dem backen flockig wieder raus :) und dann backst du ihn ganz normal wie gehabt im Ofen.Backzeit hängt vom Glas ab Für 250-ml-Gläser beträgt die Backzeit so in etwa 25 Minuten, für die größeren 500-ml-Gläser ca. 35-45 Minuten was man aber immer mit der Stäbchenprobe überprüfen sollte!!!


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Antwort auf Beitrag von angie7884

meiner ging bisher immer gut ausm glas raus :) kann man auch noch toll mit nüssen oder paniermehl ausstreuen dann gehts noch besser..und bissl mim Messer vorlösen


angie7884

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ich find die idee aber kuchen im glas so genial :) ich würde es so essen :D oder verschenken ,aber eher selbst mampfen :D


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Antwort auf Beitrag von angie7884

Brötchen im BLumentopf :)


keks79

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Ah, okay. Verziert man die hinterher irgendwie?


Joosy

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Antwort auf Beitrag von keks79

du verschliesst das glas heiss und somit hast du dann Vakuum ich probiere das morgen mal und berichte,einen kuchen werde ich vor dem verschenken mal testen...


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Antwort auf Beitrag von keks79

das glas noch schön gestalten etc... was auch noch wichtig zu wissen ist: Wenn der Kuchen aufgehoben werden soll werden die Gläser sofort NACH dem Backen (also noch heiss) verschlossen, dann bildet sich darin ein Vakuum und du kannst deinen kuchen ein gutes halbes Jahr aufheben :)


keks79

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Ja, das kenn ich von der Marmelade meiner Schwiegermutter. Puh, wann habt ihr bloß Zeit für so tolle Sachen?


angie7884

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hööö,hab ich noch nie gehört..arg schwer?rezept wenn nicht :D


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Antwort auf Beitrag von keks79

oder drei glaskuchen machst, zeitlich ist das kein anderer aufwand :)


Joosy

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wann ich zeit habe das frage ich mich auch


keks79

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Hey, ich war stolz auf mich, dass ich mit den Kindern am WE sechs Bleche Kekse produziert habe. Und ne Menge Geburtstags- und Weihnachtsfeierkuchen hab ich gebacken.


keks79

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Antwort auf Beitrag von Joosy

Ich auch. Im Moment ists mal wieder extrem.


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Antwort auf Beitrag von angie7884

macht aber ein kleines bisschen mehr arbeit als der kuchen im glas... für den teig kannst du brot/brötchenfertigmischungen nehmen wenn du nedd noch rumkneten willst wie blöd *G* dann die Blumentöpfchen (Tontöpfchen von mittlerer grösse) gut einfetten und den Teig zu 1/3 einfüllen..dann eventuell oben einschneiden und bei 180 Grad ca 40 min backen..kann aber variieren also dabeibleiben und nachgucken!!! kann man auch toll mohn draufstreuen vorm backen oder sonnenblumenkerne oder sowas...


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den Tontöpfchen nicht traut kann man diese auch mit Backpapier auslegen!


angie7884

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danke,ich nehm die fertig mischung :D ich bin ne absolute backnull. hab am sonntag nen kuchen gebacken für die schule,alles schick,dann nehm ich ihn raus,also stürze auf en teller und das ding bricht... :D hab nur eine hälfte aufgeschnitten und mitgegeben.war wahrscheints zu lange darin,hatte nur sushi-stäbchen zum prüfen,vielleicht deswegen :D