Monatsforum Mai Mamis 2021

Zucchini-Kartoffel-Brei

Zucchini-Kartoffel-Brei

Tanja_1989

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Ich hatte gelesen, dass Zucchini sich auch gut am Anfang für Brei eignet. Dachte dann warum nicht und habe gestern Kartoffel und Zucchini zusammen gematscht. Allerdings ist das echt bitter. Hätte ich mir natürlich eigentlich auch denken können Habt ihr Ideen mit welchem Gemüse ich das am besten mischen kann, damit es nicht mehr so bitter ist? Komplett weg tun fände ich jetzt auch nicht so super und das sind bestimmt 5 Portionen jetzt...


Bibi930

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Antwort auf Beitrag von Tanja_1989

Eigentlich sollte die gedünstete Zucchini nicht bitter sein, hast du sie gekauft oder aus dem Garten ? Die bitteren aus eigenem Anbau sind nämlich giftig


Tanja_1989

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Antwort auf Beitrag von Bibi930

Mhh Die Zucchini ist aus dem Supermarkt und ohne Schale zubereitet.


Bibi930

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Antwort auf Beitrag von Tanja_1989

Merkwürdig, dann hab ich keine Erklärung Wenn du sicher bist das damit alles in Ordnung ist dann würde aber bestimmt Möhre oder Kürbis den Geschmack überdecken


Fairy2021

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Antwort auf Beitrag von Tanja_1989

Ich habe mal zuchinni Süßkartoffel gemacht, mein Sohn hat es gegessen


Lyonesse

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Antwort auf Beitrag von Fairy2021

Bei mir war die Zucchini nicht bitter. Eigentlich wird sie erst leicht bitter, wenn sie bereits überreif ist. Und dann würde ich sie nicht mehr essen. Sonst würde ich es auch mit kürbis versuchen.


Sporty87

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Antwort auf Beitrag von Tanja_1989

Ich schließe mich den anderen an. Zucchini schmeckt nur bitter, wenn etwas damit nicht stimmt. Bei uns gibt es die zweimal die Woche, bin absoluter Zucchini Fan. Hab sie für meinen Sohn auch zusammen mit Süßkartoffeln gemacht, fand er super.


Minimäuschen

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Antwort auf Beitrag von Tanja_1989

Dem kann ich nur beipflichten. Je bitterer die Zucchini ist, desto mehr Stoffe sind darin, die giftig sind. Die Menge macht zwar das Gift und wenn die Zucchini aus dem Supermarkt ist, sind die Mengen sicher nicht tödlich, für ein Baby aber sicher alles andere als toll. Es ist zwar schade, aber ich würde den Brei entweder vernichten oder selbst essen.


Sarii24

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Antwort auf Beitrag von Tanja_1989

Jap meiner hat es sofort ausgespuckt, hatte dann Spaghetti Bolognese gegeben und das fande er lecker. Aber das mit Zucchini und Kartoffeln fande er wirklich wirklich ekelhaft. War zum Glück gläschen und ich verschenke es weiter an meine Freundin, villeicht mag es ihre Tochter ja.


Tanja_1989

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Antwort auf Beitrag von Tanja_1989

Ok, dann tue ich es weg. Ich selbst kriege die Pampe so auch nicht runter Normalerweise kaufe ich auch für Jannik immer Bio oder Demeter, beim Einkaufen war ich aber etwas neben der Spur (Schlafmangel lässt grüßen ) und habe gar nicht drauf geachtet. Weiß auch gar nicht ob man das kriegt, Zucchini hat ja momentan auch keine Saison. Bin jetzt aber am überlegen womit ich dann jetzt weiter mache Kürbis und Pastinake kennt er, Möhre hat er vor ein paar Wochen mal bekommen, aber nur drei Löffel und direkt Verstopfung bekommen. Und da er vorgestern wieder gar kein Stuhlgang hatte und gestern nur ein gaaanz bisschen nachdem er ein Kümmelzäpfchen bekommen hat und es auch total klebrig irgendwie war, traue ich mich nicht so recht an Möhre ran... Vielleicht Süßkartoffel dann jetzt... Gibt man die pur oder auch mit normalen Kartoffeln dann zusammen? Muss mich da wohl mal einlesen


Mützipütz

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Antwort auf Beitrag von Tanja_1989

Ich habe schon oft Zucchini gemacht.Die war nie bitter.Immer Bio. Allerdings stößt sie davon sehr oft auf. Daher gibt's jetzt erstmal wieder Kürbis Kartoffel Hähnchen. Ich denke die Vielfalt die ein Babykochbuch mit sich bringt um es voll zu bekommen entspricht nicht der Realität. Die brauchen auch nicht Abwechslung.Es geht darum das sie alles bekommen was sie brauchen.Meine bekommt fast ne Woche das selbe.Dann wieder was anderes. Muss auch wieder Pastinaken holen. Bei meiner Tochter habe ich oft TK Kaisergemüse geholt und das mit Kartoffeln püriert.War zwar nicht Bio aber TK Gemüse hat auch noch viele Vitamine,weil es schockgefrostet wird nach der Verarbeitung.


Lyonesse

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Antwort auf Beitrag von Mützipütz

Dieses Wochenende gibt es bei uns süßkartoffel-hähnchen. Das hat sie heute auch verschlungen als ob es keinen morgen gibt. Für Montag habe ich vor mal Brokkoli zu geben, wenn ich einen auf dem Wochenmarkt bekomme. Wenn er ihr schmeckt, werde ich am Mittwoch und Donnerstag noch ein wenig lachs mit untermengen. Lachs gab es auch bereits diesen Mittwoch und Donnerstag, zusammen mit Zucchini und kartoffel. Das hat ihr auch sehr geschmeckt. Für danach die Woche habe ich vor mal Blumenkohl zu versuchen.


Minimäuschen

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Antwort auf Beitrag von Tanja_1989

Ich werde demnächst mal ein Kartoffelpüree mit Gurke probieren. Außerdem wollte ich mich demnächst mal an Kohlrabi wagen.


Sporty87

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Antwort auf Beitrag von Tanja_1989

Ich verwende Süßkartoffeln als Alternative zu Kartoffeln, also immer noch mit einem zusätzlichen Gemüse. Übrigens muss dein Kleiner auch nach der Beikosteinführung nicht täglich Stuhlgang haben. Die Mengen sind dafür viel zu klein, es gilt daher weiterhin bei Stillkindern bis zu 14 Tage ohne kann auch mal vorkommen. Der Darm muss noch trainiert werden. Durch Zäpfchengeben hilfst du deinem Schatz leider nicht wirklich. Das soll man nur im Notfall tun. Bei uns ist der Stuhlgang ja schon seit der Entbindung Thema. Gib ihm Zeit, er schafft es bestimmt alleine, den Ballast abzuwerfen Hier ein paar Inspirationen, was du noch kochen könntest. Wenn du genaue Rezepte brauchst, schicke ich dir gerne eine Nachricht. Kohlrabi+Kartoffel(+Hähnchen) Kohlrabi bläht übrigens nicht. Gurke+Birne(+Pute) Kürbis mit Reisflocken Brokkoli+Reis(+Schweinelende) Fenchel mit Apfel und Kartoffeln Zucchini Banane mit Maisgries Zucchini Kartoffel mit Lamm Brokkoli Kartoffel mit Hafer


Junikäfer21

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Antwort auf Beitrag von Tanja_1989

Fenchel ist auch super :) zb auch mit süßkartoffel. Gut für den Bauch und schmeckt süßlich


Tanja_1989

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Antwort auf Beitrag von Sporty87

Oh super, vielen Dank :)


Juli_und_die_Bohne

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Antwort auf Beitrag von Tanja_1989

Hier heißgeliebt - Süßkartoffel-Kartoffel-Möhre-Hafer & Fenchel-Möhre-Kartoffel-Lachs! Ich bin da aber auch nicht mehr ganz nach Rezept unterwegs, sondern eher nach Minis Geschmack :) Zucchini mag sie gern in Kombi mit Möhre. Brokkoli und Blumenkohl waren dafür bei uns bisher die einzigen geht-gar-nicht-Gemüse