Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Helmut Mallmann:

Gefahr Solanin 12. SSW Salzkartoffeln

Frage: Gefahr Solanin 12. SSW Salzkartoffeln

smiley90

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Hallo Herr Dr. Mallmann, ich hoffe, dass Sie mich etwas beruhigen können. Ich habe zum Mittagessen als Beilage geschälte Salzkartoffeln gekocht. Diese waren nicht gekeimt und auch hatten sie keine grünen Stellen. Leider war das Wasser vollständig verkocht/verdampft und ich habe sie dennoch gegessen. Erst bei den letzten beiden Stücken fiel mir auf, dass diese bitter schmeckten. Muss ich mir nun Sorgen um mein Kind machen (12. SSW), da es sich hierbei vermutlich um zu viel Solanin gehandelt haben muss?  Ich bedanke mich bereits im Voraus für Ihre Mühe! Mit freundlichen Grüßen smiley90 Deine Schwangerschaftswoche: 12


Dr. med. Helmut Mallmann

Dr. med. Helmut Mallmann

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Solanin ist ein Problem bei grünen Kartoffeln. Beim totalen verkochen von Kartoffeln wird nicht soviel Solanin freigesetzt, dass es das Kind gefährden sollte. Besprechen Sie es mit Ihren Ärzte. Ich sehe keinen Handlungsbedarf. Alles Gute !! Gruß Dr. Mallmann


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