"Tartex Biobin ist ein pflanzliches Bindemittel aus Johannisbrotkernmehl, das anstelle von Mehl, Eigelb oder Stärkemehl in der gesundheitsbewußten Küche eingesetzt wird. - Es ist kalorienarm, geschmacksneutral, natriumarm, cholesterinfrei, glutenfrei, purinfrei und sehr ergiebig. Es hat einen hohen Anteil von Quell- und Ballaststoffen, ist frei von verwertbaren Kohlenhydraten - für Diabetiker daher ohne BE-Anrechnung