Sabrina1994
Hallo ihr lieben :) Ich hab vor 1 Monat mit brei angefangen und mein Baby isst sehr gerne ( er ist jetzt 7 Monate alt ) Am liebsten mochte er Hipp Spagetti Bolognese 4 Monate . Ich möchte das Rezept gerne nachkochen aber finde keins was die gleiche Zusammensetzung hat. Auf den Gläschen steht nimmlich das der brei mit Karotte und Pastinake gemacht wurde und Tomaten und Hack. Aber finde kein einziges Rezept was mit Pastinake in Bologenese ist. Habt ihr viel ein paar Rezepte mit mengenangaben ? Habe passierte Tomaten gekauft und wollte dann mit Rinderhack Möhren und Pastinake eine Soße machen :) Am besten so 3 Portionen da ich immer unterschiedliche Menüs koche zur Abwechslung:) Welche Nudeln eignen sich am besten für den brei ? Spagetti oder röhrnudeln oder spirellis? Ich möchte dadurch das er 1 Monat grade erst Beikost bekommt, ihm nicht zu viele neue Zuaten geben damit er es besser verträgt. Falls ihr noch andere Nudel Rezepte habt mit Tomate und Hähnchen könnt ihr mir auch gerne schreiben Oder Gerichte mit Hack und Kartoffeln:) Habe beides Frisch da :)
Du kannst es ja etwas abändern. Es wird frisch gekocht ohnehin nie so schmecken wie so ein fertiges Glas. Ich habe immer nach Gefühl gekocht und nie mit fixfertigen Mengenangaben. Nudeln hab ich auch immer verschiedene genommen, jedoch immer Vollkornnudeln. Kleinere Nudeln gehen beim Füttern aber wesentlich einfacher als Spaghetti. Außer du pürierst alles, dann ist es völlig egal, welche Nudel da drinnen ist, denn dann wird eh alles zu Brei. Ich nehme für unsere Bolognese-Sauce etwas Öl, 1 Karotte, ein bisschen Sellerie, 1 halben Zwiebel, 2 Tomaten, etwas Tomatenmark und zum Würzen noch Basilikum und ein bisschen Salz. Ja und eben auch das Hackfleisch noch dazu. Manchmal gebe ich auch Linsen dazu, da die einfach ein guter Eisenlieferant sind (das ist dann aber einfach ein für mich abgewandeltes Rezept. Ich koche das meiste einfach nach Probieren und Gefühl, wie es uns am besten schmeckt und auch oft danach, was ich noch daheim habe). Wie viele Portionen da rausgehen, kann ich auch nicht genau sagen, denn ich koche das meistens dann gleich für die ganze Familie. Probier mal einfach ein bisschen herum! Oder such dir im Internet ein paar Rezepte heraus und schau, welches für euch am besten schmeckt! Guten Appetit und viel Spaß!