Mitglied inaktiv
wie heißt das bei euch????? finde es immer spannend...gibt ja so viele sachen bei mir gibts nämlich grad königsberger klopse
königsberger klopse gabs bei uns heut auch
ich mag die nicht..egal wie sie heißen 
und die gehören zu meinen Lieblingsgerichten :-)
Kochklops und Königsberger Klopse sind 2 veschiedene Gerichte
hier is es dasselbe.....is wie senfeier und süß saure eiersauce.....is auch bei vielen das gleiche und für mich zwei unterschiedliche sachen
fachlich gesehen ist so, dass es 2 unterschiedliche Gerichte sind. Genauso wie bei den Eiern... Und Jägerschnitzel ist was anderes als Schweineschnitzel "Jäger Art" usw
königsberger klopse! kochklops hab ich vor ein paar wochen das erste mal gehört, kannte das vorher üüüüberhaupt gar nicht! ich reg mich auch immer auf, wenn einer sagt, es gibt pfannkuchen zum mittag... bei uns heißt das eierkuchen, pfannkuchen sind die marmelade gefüllten dinger vom bäcker, die man besonders zu silvester isst. lg
die dinger die du meinst heissen berliner 
ja das kenn ich auch,.....bei uns sind es auch eierkuchen is wie jägerschnitzel....is bei uns panierte jagdwurst zu nudeln mit tomatensauce....woanders is es nen schnitzel
und eure eierkuchen sind bei uns pfannkuchen.
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;-)
Aber Berliner heißen nur in und um Dresden Pfannkuchen.
In Leipzig sind es wieder Berliner.
Mich hat das kolossal irritiert, als ich als Wessi nach DD zog. 
allerdings wohn ich mehr in richtung leipzig und hier werden die dinger pfannkuchen genannt.
wobei beim bäcker auf dem schild immer berliner steht, aber bestellen tun die leute pfannkuchen 
bei uns steht pfannkuchen mit zucker oder glasur
puffer => eierkuchen/kartoffelkuchen vereinzelt
pfannkuchen => berliner
so haben wir das in berlin immer gesagt im kiez
bin bei vz auch in der entsprechenden gruppe drin
freund hat mich nicht vorgewarnt, dabei hatte er schon bei uns jägerschnitzel gegessen. was hab ich bekommen ..ein stück unpaniertes fleisch, zäh, mit jägersosse. bei uns werden die schnitzel geklopft, damit die zart werden.
Puffer sind mit Hefe, großer Unterschied. Jedenfalls in OWL/Lippe
...heißt wiederum in HH ein bestimmter Topfkuchen.
sowas hier http://farm1.static.flickr.com/79/237507004_4464089b58.jpg
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allein bei uns im kreis gibts unterschiede. wenn ich bei mir doppelbrötchen will, dann bestell ich doppelbrötchen. bei meinem freund am anderen ende des kreises sind das semmeln. bratwurst ist bei uns eine gebratete oder gegrillte wurst. bei ihm ist das geräuchertes hack in runder form. bei uns heißt das stöpel. pfannkuchen sind die vom bäcker und die in der pfanne. kenn beides.
doppelbrötchen sind hier doppelweck und bratwurst ist bei uns auch ne gebratene/gegrillte wurst. stöpel kenn ich gar nicht.
beides.... ich sag kochklopse aber eigentlich,.... aufgewachsen bin ich mit königsberger klopse ... am leckersten sind eh die kapern :D
und eierkuchen heisst hier eierPFANNkuchen und die anderen teile heissen auch hier berliner löl...