rabbit80
essen war: Wie hat es auch dort gefallen? War das Essen gut?
essen war super gut,was mir aber nicht gefallen hat,war das du keine speisekarte hast, bei mälzer gibt es nur ein gericht oder eben eine alternative-- du kannst nicht essen a la carte wenn du einen fisch tag erwischt und aber kein fisch magst?? tja dann bekommst du eine alternative,das ist aber kein steak oder so
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAABER
man brauch sich sicher nicht einzubilden,dass einer von denen pers dein essen zubereitet 
Danke, daß war mal eine gute Aussage. Denn ich habe sowas schon befürchtet und wäre 100 pro enttäuscht worden.
Ich seh aber, der hat in Hamburg schon was neues, ein Grillhaus?! Hab mir die Seite mal angeschaut - wenig Speisen, aber schicke Preise *hüstel*
Und ein 2. Restaurant hat er auch in Hamburg?! Wahnsinn, Tafelhaus dicht und in zwei neue einsteigen - naja, soviel wie der Fernsehtechnisch unterwegs ist, ist es vielleicht besser, wenn er nur noch seinen Namen gibt ;)
Ja das gibt es schon länger. Aber ich glaube, da steht nur sein Name mit drin und nicht wirklich er selbst (seine Küche). Hmmm....
war bei Mälzer und Rach, vor gut 2 Jahtren. Also wir hatten bei Mälzer eine Karte und konnten zwischen vielen Gerichten auswählen. War richtig lecker. Das Tafelhaus ist ja leider zu, war damals auch super lecker, auch wenns teuer war. Waren Mittags bei Rach und zwei Tage später bei Mälzer am Abend.
Also meine Freundin war bei dem Rach und ihr hat es gut gefallen! So ein Sternerestaurant ist natürlich nicht mit gutbürgerlicher Küche zu vergleichen, also die Portionen sind nicht soooo groß gewesen, aber lecker lecker!
Rach hätte mir auch gefallen, aber der hat das Tafelhaus dicht gemacht, schade....
und ja- mälzer stand selbst in der küche an dem tag an dem wir da waren
Echt jetzt? Hab ich gar nicht mitbekommen! Schade, da wäre ich auch gerne mal hingefahren!
Weiß jemand warum er das gemacht hat?
Der bekannte Fernsehkoch Christian Rach wird sein Restaurant „Tafelhaus“ schließen. Der Mietvertrag für das Spitzenrestaurant soll Ende September 2011 auslaufen. Gegenüber den Medien erklärte Rach, dass er das Restaurant nicht verkaufen wird. Zugleich soll es nicht an einem anderen Ort weitergeführt werden. Als Grund für die Schließung erklärte er, dass er nicht mehr 80 Stunden pro Woche arbeiten möchte. Der Gourmetführer Michelin hat das Tafelhaus mit einem Stern ausgezeichnet. Nach zehn Jahren erfolgreicher Führung wird es Ende September 2011 der Vergangenheit angehören. Christian Rach möchte im Anschluss weiter in den Medien arbeiten. Bereits seit fünf Jahren ist er als Fernsehkoch und Restauranttester bekannt. Die neue Staffel vom „Restauranttester“ wird im Januar 2011 starten. In Kürze wird mit „Rach – von morgens bis abends“ sein drittes Kochbuch erscheinen. Seiner Rolle als Hauptgesellschafter bei „Rach & Ritchie“ will er auch künftig nachgehen. 1989 eröffnete Christian Rach zwischen drei Friedhöfen sein bekanntes Tafelhaus. Auch in den folgenden Jahren hat er sich auf Standorte konzentriert, an denen noch kein Konkurrent vertreten war. Seine Cantina Milano am Elbufer soll von den Mitarbeitern übernommen werden. Das Slowman geht in die Hände der Köche. In dem kürzlich eröffneten Restaurant will Rach weiter als Berater tätig sein.
keine Lust mehr gehabt? 
jedenfalls hatte es keine finanziellen Gründe.
Wie schade. Danke für die Info