Ähnliche Fragen 
verdorbene Oliven mit Paprikafüllung, Listerien?
Hallo,
heute habe ich ein Glas Oliven mit Paprikafüllung (Zusätzliche Artikelbeschreibung: Oliven gefüllt mit Paprikapaste, in einer salzig-sauren Lake) geöffnet. Dieses ging mit dem typischen "Plop" auf und war bis 2017 haltbar. Ich habe eine Olive gegessen und leider hat diese recht ekelhaft nach Essig geschmeckt. Aus meiner Sicht klar verdor...
Listerien durch Avocado aus dem Kühlschrank
Hallo Herr Dr. Costa, zunächst einmal ein riesiges Dankeschön, dass sie so vielen Schwangeren mit der Beantwortung ihrer Fragen helfen. Ich habe eine Frage zu folgendem Fall. Ich habe eine ungewaschene Avocado angeschnitten und die andere Hälfte in dem Kühlschrank für 3 Tage aufbewahrt. Ich benutze immer einen separaten Löffel, allerdings habe ich...
Listerien
Sehr geehrter Herr Dr. Costa,
besten Dank erstmal für Ihren Beitrag, den Sie hier leisten!
Ich habe zwei Fragen:
1. In meiner Tasche habe ich offensichtlich eine Banane vergessen. Diese ist nun schwarz, gammelig weich und weißt an vielen Stellen Schimmel auf. Die Tasche traue ich mich nicht mehr zu nutzen. Es befinden sich allerdings Gege...
Toxoplasmose/Listerien
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa,
vielen Dank erstmal für das tolle Forum.
Ich bin in der 26. SSw. Wir waren auf einem Polterabend, dort habe ich vom Gastgeber eine Limo bekommen und da es keine Gläser gab direkt aus der Glasflasche getrunken. Als ich mir später selbst etwas zu trinken holen wollte, habe ich gesehen, dass die alkoholfreien Getr...
Listerien griechischer Joghurt
Guten Tag Herr Dr. Costa,
ich bin in der 17. SSW und da es meine erste Schwangerschaft ist, auch leider etwas ängstlich.
Ich habe heute einen griechischen Joghurt gefrühstückt (pasteurisiert, MHD nicht überschritten, frisch geöffnet, Glas hat auch "geklackt" beim Aufmachen).
Das Joghurt hat auch normal ausgesehen und normal geschmeckt. Al...
Cordon Bleus und Toxoplasmose/Listerien
Hallo Herr Dr. Costa,
ich bin in der 30. Schwangerschaftswoche und habe eine Frage zum Thema Toxoplasmose/Listerien. Ich habe vor einigen Tagen zwei vorfrittierte Cordon Bleus (bzw.gegarte und frittierte) mit zur Arbeit gebracht. Ich war zu voreilig und habe sie nur 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzt. Ich habe 2 Stück gegessen, aber die Konsis...
Listerien Granola & ungekühltes, gekochtes Essen
Hallo Herr Costa,
ich habe letztes Wochenende ein Knusper Müsli gegessen (Kerne&Saaten Granola vom DM), was schon länger im Schrank stand. Tatsächlich hatten wir es schon vor 10 Monaten gekauft. Eigentlich ist es mit einem Clip geschlossen aber an der einen Stelle ist die Tüte tiefer gerissen gewesen. Nun weiß ich nicht, ob sie direkt offen war...
Oliven Rohkost und Magnum Eis
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa,
Ich hätte eine Frage. Ich habe öfter Bio Oliven aus dem Supermarkt im Glas von der Firma Mani gekauft. Diese sind laut Angaben Rohkost (obwohl aus dem Glas) und es stehe dran: fermentiert - nicht pasteurisiert.
Zutaten: Kalamata Oliven*o , Wasser, Meersalz, Säuerungsmittel: Milchsäure
*Aus kontrolliert ...
Angst vor Listerien in chinesischem Essen
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa,
wir hatten uns gestern etwas zu Essen bestellt mit Hühnchen drin (gebratener Eierreis). Und bei einem der Stücken, war das Fleisch, meiner Meinung nach, nicht ganz durch gewesen. Zumindest hat sich das beim draufbeißen komisch angefühlt, wie beim Grillen, wenn das Hähnchenfleisch noch nicht ganz durch is...
Nachtrag Listerien schimmelige Banane
Sehr geehrter Dr. Costa,
vergangene Woche stellte ich Ihnen die Frage nach einer verschimmelt en Banane in meiner Tasche, auf der Sie folgende Antwort gaben:
"Nachdem Sie die verschimmelte Banane in Ihrer Tasche vergessen und offenbar gefunden haben, sollten Sie unbedingt das Innere der Tasche und die Gegenstände, die Sie brauchen, ordentli...
