Frage im Expertenforum Stillberatung an Biggi Welter:

Pastinaken - Rezept?

Biggi Welter

 Biggi Welter
Stillberaterin der La Leche Liga Deutschland e.V.

zur Vita

Frage: Pastinaken - Rezept?

Mitglied inaktiv

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Liebe Fau Welter, ich weiß daß meine Frage vielleicht eher in ein Baby-Forum gehört, aber gerade bei Ihnen lese ich immer wieder daß man anstelle von Karotten auch Pastinaken als Anfangsbeikost geben kann. Da diese im Gläschen aber nicht zu finden sind, wollte ich fragen ob Sie oder eine andere Mami ein Rezept haben wie ich diese am besten selbst zubereiten kann und mit welcher Gemüsesorte sie am besten zu mischen sind. Vielen lieben Dank. Franka mit John (6,5 Monate) der seine Karotten zwar liebt, aber doch recht heftige Blähungen davon bekommt.....


Biggi Welter

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? Liebe Franka, Pastinaken gibt es auch im Glas, schauen Sie mal in verschiedenen Drogeriemärkten oder eventuell Reformhäusern oder Bioläden. Gekocht (oder besser gedünstet) werden Pastinaken genau so wie Karotten auch. Außer Pastinake bietet sich auch Kürbis, Zucchini, Brokkoli, Kohlrabi usw. an. LLLiebe Grüße Biggi Welter


Mitglied inaktiv

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Hallo Franka, Pastinaken gibt es im Gläschen! Und zwar von Grano Vita, das ist die Reformhausmarke. Die Gläschen dort sind übrigens nicht teurer als die von Hipp und Co. Aber wenn Du sie selbst zubereiten willst, dann genau so wie Karotte - in Wasserdampf weichdünsten und anschließend pürieren. Mischen lässt sie sich eigentlich mit allen Gemüsen, die Babys gut bekommen. Aber langsam, denn sonst kannst Du eventl. Unverträglichkeiten nicht mehr zuordnen. Viel Erfolg!! Petra


Mitglied inaktiv

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Oder von alnatura bei drogeriemarkt dm Super läuft es bei uns mit Kürbis: gibts öfter im gläschen und kann man auch gut selber kochen. Ich frier ihn dann in Eiswürfelformen ein und lege die Würfel in einen großen Behälter im Tiefkühlfach, dann kann man nach Bedarf entnehmen. Angeblich ist Kürbis auch besser verträglich als Gelbe Rüben und macht auch die schönen orangen Backen :-) LG und Guten Appetit, Susi und Nina


Mitglied inaktiv

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Hallo Franka, also es gibt Pastinaken pur bei dm-Drogerie, und die kosten sogar nur 95 c! Das selber machen ist genauso einfach wie mit Karotten oder anderem Gemüse, aber bei uns zumindest findet man nirgendwo frische Pastinaken. Viel Spaß beim Ausprobieren! LG, Sunny


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lg


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