Lavendel79
Sehr geehrter Dr. Busse, Unser Sohn ist knapp 17 und treibt immer mehr Sport. Zum normalen täglichen Pensum geht er noch 3x wöchentlich ins Fitness zum Krafttraining. Er isst mehr oder weniger komplett vegetarisch, achtet sehr auf gesunde Ernährung. Aber um an ein hohes Maß an Protein zu kommen (ohne Putenfleisch) macht er sich auch immer mal wieder einen Protein-Shake oder eben recht häufig auch Rührei mit 3-4 Eiern. Ich würde sagen im Schnitt 2 Eier pro Tag. Ist das für einen jugendlichen Sportler ok? Sollten wir mal den Cholesterinwert checken lassen oder spielt das erst im höheren Alter eine Rolle? Vielen lieben Dank und schönes Wochenende L.
Liebe L., wer so intensiv Sport betreibt, der muss sich unbedingt sportärztlich regelmäßig untersuchen und betreuen lassen. Dazu gehört auch die Ernährungsberatung. Weder viele Eier noch Proteindrinks sind gesund. Alles Gute!
Mamamaike
Hallo, zu den Eiern kann ich nichts sagen, aber ich weiß, dass Hülsenfrüchte (v.a. in Kombination mit Milchprodukten) eine sehr gut verwertbare pflanzliche Proteinquelle sind. Vielleicht sollte Dein Sohn da mal recherchieren... Viele Grüße
ZoeSophia
Ich kann auch zu den Eiern nicht viel sagen.. Aber eine Ergänzung noch zu Mamamaike, sucht mal nach Biologischer Wertigkeit (so heisst das, was sie erklärt hat) https://de.wikipedia.org/wiki/Biologische_Wertigkeit
Lavendel79
Danke auch Euch beiden. Hülsenfrüchte und andere pflanzlichen Proteine kommen auch ständig auf den Speiseplan. Auch anderes tierische Protein wie Magerquark u.ä. Auch die Wertigkeit usw hat er denk ich schon auch im Blick. Er tracked das ganze über eine App. Aber "am einfachsten" gehts eben mit Ei uns Shakes. Ich werd aber wohl tatsächlich mal einen Sportarzt draufschaun lassen. Auch aus anderen Gründen.
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