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Lieber Herr Dr. Busse, meine Tochter (2 Jahre)hat heute ein Brot mit Marmelade, die von Schimmel befallen war, gegessen. Leider ist mir der Schimmel erst auf dem Brotrest, den sie liegengelassen hat, aufgefallen und ich bin mir deshalb nicht sicher, ob sie überhaupt etwas von dem Schimmel verzehrt hat. Wäre mir auch beim Broteschmieren aufgefallen. Kann der Verzehr von derartigem Schimmel Folgen haben? Vielen Dank für Ihre Antwort. Tina72
Liebe T., wenn das nur einmal passiert, gibt es keinen Grund zur Sorge. Alles Gute!
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