Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Brokkoli gekauft angetaut?

Frage: Brokkoli gekauft angetaut?

Nukadi

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Hallo, mein Mann hat schon vor längerem Brokkoli gekauft. Den ich für unseren zweijährigen machen möchte.  Nun habe ich zwei Fragen.  Es ist Bio Brokkoli aus Equador nun hab ich gar keine Erfahrung ob es eher gut oder schlecht ist wegen dem Ausland. Normal nehme ich einfach deutschen Brokkoli.  Die zweite Frage wäre ....er ist wohl schon im Laden mal richtig aufgetaut ...es ist ein großer Klumpen mit Eiskristallen ....kann ich den Brokkoli dennoch meinen Kind geben.  Bin leider ein etwas ängstlicher Typ. Arbeite aber schon dran.  Danke.  Viele Grüße 


Dr. med. Andreas Busse

Dr. med. Andreas Busse

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Liebe N., wenn das früher schon mal teilweise aufgetaute Gemüse vor oder nach dem Kochen nicht  unangenehm riecht, sich verfärbt hat oder bereits faulig wirkt, kann es unbedenklich verzehrt werden. Alles Gute!


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