Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

Pizza ungekühlt

M. Sc. Martina Höfel

M. Sc. Martina Höfel
Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

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Frage: Pizza ungekühlt

SaraStern

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Hallo, ich habe heute vergessen, meine restliche Pizza in den Kühlschrank zu stellen und habe nach ca. 4,5 h die Reste gegessen, ohne darüber nachzudenken (Schinken, Broccoli, Sauce Hollandaise). Es schmeckte völlig normal. Dennoch meine Frage: wären verdorbenen Lebensmittel potentiell ein Risiko beim Stillen oder betrifft das nur den eigenen Magen-/Darmtrakt?


Martina Höfel

Martina Höfel

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Liebe SaraStern, als die Pizza aus dem Ofen kam, waren alle Keime tot. fünf Stunden später ist das noch genauso, wenn die Pizza einfach an die Seite gestellt wurde.   Liebe Grüße Martina Höfel


SaraStern

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Kurzer Nachtrag: ich habe die Reste kalt gegessen, weil es schnell gehen musste. :/


Mamamaike

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Hallo, wenn sie einmal richtig erhitzt war, kannst Du Pizza bedenkenlos kalt essen. Und Verdorbenes in der Stillzeit betrifft nur Dich, keine Sorge. Viele Grüße 


Martina Höfel

Martina Höfel

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Liebe Sara,   ob kalt oder warm spielt keine Rolle.   Liebe Grüße Martina Höfel


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