Lenileni
Hallo, ich wollte einmal eine ungewöhnliche Frage stellen, zu der sich so gar nichts im Netz findet. Wie verhält es sich in der Schwangerschaft mit Emulgatoren? Also Mono- und Diglyceriden etwa? Das sind ja dann Fett- oder Zuckeralkohole irgendwie und ich verstehe nicht, ob man die nun gefahrlos essen kann… oder eben nicht. Liebe Grüße!
Liebe Lenilein, essen Sie gerne Bananen? Auch wenn Sie schon schön reif sind? Dann nehmen Sie Alkohol zu sich. Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden werden vor allem in der Backwarenherstellung eingesetzt. Nudeln und andere Teigwaren machen sie bissfester. In den Lebensmitteln zerfallen die Diacetylweinsäureester der Mono- und Diglyceride schnell und werden vom Körper ausgeschieden. Es sind ganz normale Lebensmittelzusätze und gelten als unbedenklich. Liebe Grüße Martina Höfel
Lenileni
Tatsächlich habe ich genau aus dem Grund auf sehr reife Bananen verzichtet 
, da war ich dann wohl doch etwas sehr paranoid in den vergangenen Monaten. Vielen lieben Dank!