Zuerst EHec, dann Kuhmilchallergie- jetzt eine Nussallergie

Huhu Mari,

Ohje die arme Maus! :( das klingt ja echt blöd und nach einer richtig blöden Situation die ihr da hattet.

Ich hab keine Erfahrung mit Nussallergie, kenne aber eine Bekannte die so gut wie nichts essen kann wegen Unverträglichkeiten. Aber sie kommt auch gut durchs Leben.
Was das Brot angeht kann ich dir nur empfehlen mal selber zu backen. Das klingt erstmal nach einer Menge Arbeit, ist es aber wirklich nicht. Wir machen das schon seit Jahren und Elli hilft nun immer fleißig und hat totalen Spaß dabei. Mit vorteig wird das Brot auch richtig bekömmlich und man weiß immer 100% was drin ist. Selbst die Bekannte verträgt das einwandfrei.

Ich hoffe ihr wisst bald mehr mit der Klassifizierung und könnt dann einen guten Weg finden damit umzugehen! Ich drücke euch die Daumen dass dann etwas Ruhe aufkommt. liebe Grüße!